Насколько я знаю, Фолия - это старинный испанский танец. У многих композиторов есть вариации на тему Фолии. Данная мелодия наверное самая популярная.
Например для гитары встречал произведения как минимум трех композиторов, основанные на этой теме. Вот два из них
P.S. гитарными нотами если надо без проблем могу поделиться
