[Tau]

Примерная схема двухклапанного дульциана(это не в масштабе, это я просто криво рисую). Дырки сверлятся сильно под углом, чтобы пальцы дотянулись, поэтому кажется что они посередине. Поскольку стенки толстые, отверстия входят в канал в совсем других местах(даже на современном фаготе дырки в левой руке сверлятся именно так)
Кстати вспомнил еще одно препятствие - эска даже если она подойдет от современного фагота, стоит несколько сотен баксов.