(Единственная общая тема по ирландской флейте, поэтому отзыв здесь.)
Чем интересна ирландская флейта с точки зрения новичка

Известный факт. Флейта (не ирландская, а вообще) лучше всего работает в двух октавах. Оптимизация третьей октавы может что-то ухудшить в нижней части диапазона. (Про это можно почитать на
http://www.oldflutes.com/ История флейты показывает, что расширение диапазона дается не просто так.)
Традиционный диапазон для irish флюта 2 октавы.
Этот инструмент хорошо передает музыкальную теорию. Потому что убрали лишнее. Игра на флейте соответствует понятиям лада, строя и т.п.. Инструмент диатонический с естественной аппликатурой. Тональность прямо на кончиках пальцев. Причем ноты в двух октавах берутся одинаково.
На флейтах бывают разные акустические и технические приемы. Здесь есть одна нота с октавным клапаном (ре второй октавы). И одна вилочная аппликатура (до-бекар). Технические приемы ирландских флейтистов используют естественные особенности инструмента.
Музыка: множество красивых хороших мелодий. Ограничения делают из ирландской флейты своеобразную азбуку флейтиста. Но музыка получается не ограниченная. Хороший репертуар.