http://de.wikipedia.org/wiki/Blockfl%C3%B6te
Блокфлейта - русификация немецкого Blockflöte, откуда вообще взяться дефизу??!)) (единственный инструмент через дефис, что быстро пришел в голову- харди-гарди..и все))
Ну не единственный... Там-там, например, или даже корнет-а-пистон.
__________________
Слово "блокфлейта" пишется слитно.