Странности спороносного слоя - отличительная особенность этой группы грибов. В определениях так и отмечают: как рыхлая губка. Они сильно поддаются нападению других грибов, которые заплетают низ шляпки, а затем и весь гриб такой белой плесенью... Встречаю подобное часто. Рыхлые грибы вообще не беру - доставить домой трудно, да и расползаются при готовке.
Когда не знаешь, что за гриб, проще поискать аналог среди ядовитых, их же гораздо меньше. Но таких что-то не просматривается.
Показанный Вами гриб я бы съел без колебаний. На всякий случай (не горчит ли?) полизал бы срез языком, пожевал кусочек, понюхал...
Это как - желчный гриб, такой красивый с виду, очень явно горчит. Хотя им можно подлечить печень, он не ядовит, просто горький неистребимо.
|