Про аппликатуры не знал *записал в блокнот
уроки по почте, которые приходят с маунтайн окаринас, там в одном написано про классификацию окарин, есть такое место:
"Holding/blowing style: how you hold and blow into the ocarina. There are 2 basic styles. In-line = your hands are held in-line with your breath. You blow down it like a recorder or clarinet. Transverse = your hands are held to the side of your mouth and perpendicular to your breath. It is held like a standard Boehm flute."
Т.е. если дырочки на пути дыхания это "в линию". Если дырочки справа-слева - типа "поперечная" окарина.
Аппликатуру тоже естественно надо учитывать. Аппликатура последовательная похожа на дудочную и используется больше пальцев.
По английской сразу замечание дилетанта: ведь используются не все пальцы, значит задействованы возможности рук не полностью. Часть пальцев не участвует, а остальные следовательно возможно более нагружены.