|
Кухня Чем бы побаловать себя в выходные (новый год)? Купил утку, что с ней делать? А не положить ли в оливье каперсы? Сами готовим и сами едим. |
26.07.2013, 23:26
|
#11
|
Дирижер
Регистрация: 17.01.2006
Адрес: Київ
Сообщений: 2,689
Вы сказали Спасибо: 37
Поблагодарили 529 раз(а) в 399 сообщениях
|
как интересно вы определите гмо на глаз если там например выключен ген отвечающий за начало процесса принудительного разрушения клеток (помидор вкусный как домашний но не начинает портится так быстро) и отличите его от не гмо помидора магазинного в котором этот механизм был выключен на пару (ну так вышло) с механизмом отвечающим за вкус методами обычной селекции. а вы знаете какими методами сейчас оперирует "обычная" селекция? искусственные принудительные мутации вызываются с помощью радиации и агрессивной химии. эти мутации в общем неконтролируемы а нужны только результаты с определенными признаками. багажом к этим признакам могут идти тонны "нейтральных" мутаций от которых не всегда удается избавится. и которые теоретически могут тоже чего нибудь натворить. вы это едите уже более 50 лет. все радостно жуют и в ус не дуют. а гмо технологии позволяющие сделать точно то что нужно почему то вызывают панику. и те и другие должны и подвергаются изучению на предмет опасности, но истерику вызывает именно гмо.
__________________
Гэтыя быкі, маюць сваю праўду:
Ім не трэба сонца, цемры ім багата
Ім вясны не трэба, ім зімы б паболей
Каб ты хлопец спаў на пячы ў няволе
Последний раз редактировалось metrion; 26.07.2013 в 23:30..
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо metrion за это полезное сообщение:
|
|
01.10.2013, 17:24
|
#12
|
Дирижер
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
|
В магазине покупаю только пастеризованное молоко. Иногда попадается изначально горькое молоко (всегда смотрю на дату,беру только свежее), а бывает горьким оно становится,когда начинает киснуть. В обоих случаях, молоко выливаю.Сначала пробовала, что-нибудь из него приготовить,но только портила свежие продукты,которые в него добавляла.
Пробовала менять производителей, но у каждого производителя иногда попадалась горькое молоко. Почему пишу об этом? Да,блин, просто достали. Третий раз подряд приношу домой горькое молоко.Твёрдо решила не выбрасывать чеки и сдавать молоко назад в магазин.
В интернете пишут (не я одна жалуюсь),что это зависит от того,что коровка ест,где паслась.Такое впечатления,что мои коровы от которых я покупаю молоко, пасутся на поле. где растёт одна полынь.Но я думаю,что просто в молоко,даже пастеризованное добавляют какую-то заразу,т.е. химию, что-бы оно быстро не кисло.Когда немного добавляют-незаметно,молоко обычное,а если дрогнет рука, или автомат забарахлит-вот тогда молоко горькое.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
|
|
|
01.10.2013, 17:33
|
#13
|
Дирижер
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 578 раз(а) в 313 сообщениях
|
Я уверен, что горькое молоко - от потери герметичности пакета.
Совсем недавно вскрытый и наполовину выпитый пакет "ультрапастеризованного" молока простоял в холодильнике выходные: ещё в пятницу было категорически сладкое, вернулись с дачи и попробовали в понедельник - стало полынно-горькое.
Это вместо скисания, наверное, какой-то иной организм квасит, не ацидофильный...
Горькое сразу нафиг!
|
|
|
01.10.2013, 18:20
|
#14
|
Дирижер
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
|
росс, Но ведь я из магазина приношу абсолютно герметично-упакованное
молоко,открываю, а оно горькое.
А ультрастерилизованное молоко я вообще не беру. Что это за молоко. которое может хранится по полгода, там вообще нет ничего живого.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
Последний раз редактировалось ЛюдМила; 01.10.2013 в 18:33..
|
|
|
01.10.2013, 19:21
|
#15
|
Дирижер
Регистрация: 17.01.2006
Адрес: Київ
Сообщений: 2,689
Вы сказали Спасибо: 37
Поблагодарили 529 раз(а) в 399 сообщениях
|
в киеве ни разу не встречал магазинного молока с такими особенностями. в принципе все одинаково нормальное как для магазинного (не знаю как там в россии у вас с молоком). но я его почти не потребляю. регулярно пью при возможности только домашнее, у родственников в селе свое так что парным заливаюсь при любой возможности.
правда есть люди которым не нравится парное молоко, ну типа пахнет коровой.
__________________
Гэтыя быкі, маюць сваю праўду:
Ім не трэба сонца, цемры ім багата
Ім вясны не трэба, ім зімы б паболей
Каб ты хлопец спаў на пячы ў няволе
|
|
|
01.10.2013, 20:22
|
#16
|
Дирижер
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от metrion
регулярно пью при возможности только домашнее, у родственников в селе свое так что парным заливаюсь при любой возможности.
|
Вам повезло, правда в Москве на рынке возможно тоже можно купить деревенское молоко, но, во-первых, очень дорого, во-вторых,дорогое это ещё не значит качественное молоко, на рынке свои фишки,как обмануть покупателя. Ну. а, в-третьих, просто нет времени специально ехать на рынок только из-за молока.
И вообще, меня вполне устраивает магазинное пастеризованное,если оно не горькое.В месяц раза 2 обязательно нарываюсь на изначально, или после прокисания горькое молоко. Молоко после прокисания должно превращаться в простоквашу,поскольку в нём начинают размножаться молочно-кислые бактерии, а не превращаться в горько-вонючую жидкость.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
|
|
|
02.10.2013, 09:26
|
#17
|
Дирижер
Регистрация: 08.08.2005
Адрес: Москва
Сообщений: 1,272
Пол:
Вы сказали Спасибо: 224
Поблагодарили 480 раз(а) в 288 сообщениях
|
(В Москве есть «Избенка» ツ)
|
|
|
02.10.2013, 09:49
|
#18
|
Дирижер
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
|
Antoni, Спасибо за информацию, порывшись в интернете, нашла три магазина сравнительно недалеко от меня, обязательно попробую, отзывы вроде нормальные.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
|
|
|
02.10.2013, 12:48
|
#19
|
Музыкант
Регистрация: 04.05.2013
Сообщений: 84
Пол:
Вы сказали Спасибо: 52
Поблагодарили 74 раз(а) в 27 сообщениях
|
Недавно смеялась со своего приобретения. Не было в супермаркете нужных приправ без добавок пришлось купить смесь для "корейской морковки". На пакетике с 2х сторон написано "без глутамата натрия" большими буквами. Однако состав честно сообщал,что этот глутамат все же присутствует.
|
|
|
03.10.2013, 18:09
|
#20
|
Дирижер
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
|
А как вам надпись на бутылке подсолнечного масла, что оно БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА.
По-моему, даже далёким от медицины людям уже известно, что подсолнечное масло по определению не может содержать холестерин.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 21:18. Часовой пояс GMT +3.
|
|
|
|