Александра,
C-флейта - флейта с нижним коленом "до". Самая низкая нота - До первой октавы.
Е-механика - небольшой дополнительный механизм для упрощения взятия ноты Ми 3-й октавы.
Open holes - в некоторых клапанах есть отверстия, которые надо закрывать пальцами.
Не в линию - Расположение клапана "соль" немного смещено относительно других клапанов. Удобно, если руки не очень большие.
Классическая флейта от флейты Бема отличается практически всем - начиная от материала и формы канала и заканчивая механикой. Это абсолютно разные инструменты. Фото классической флейты лежит на предыдущей странице темы, фото флейты Бема вот:
Кстати, на этой фото как раз Open holes.