Здесь, похоже, клапаны, все-таки для чего-то другого.
Кстати, кто понимает по-немецки? Там есеть про некие "Zusдtzliche Klappe fьr e'" и Piano-Klappe.
А специальный клапан вместо коленки - на нижнюю дырку (bell key) действительно существует; на некоторых флейтах делают такие сразу, а некоторые мастера предлагают установить.